Estabelecimentos locais alertam sobre procedência segura e orientam sobre sintomas de intoxicação.

A recente onda de intoxicações por bebidas adulteradas com metanol em São Paulo acendeu um alerta em todo o estado. Embora não haja registro de casos confirmados em Itu, restaurantes e hotéis da cidade têm reforçado medidas de segurança e transparência na aquisição e comercialização de bebidas alcoólicas.

Por meio de comunicados publicados nas redes sociais, o restaurante Casa VSalton, o Gandini Hotel e outros estabelecimentos informaram que todas as bebidas servidas possuem procedência garantida, adquiridas exclusivamente de importadores, vinícolas ou distribuidores oficiais, sempre acompanhadas de nota fiscal e selo de autenticidade. “Nosso compromisso é proporcionar experiências seguras, com tranquilidade e responsabilidade em cada momento vivido em nosso espaço”, destacou o Casa VSalton. O Gandini Hotel também reforçou: “Todas as bebidas comercializadas em nosso hotel são de fornecedores autorizados e certificados, garantindo segurança e qualidade aos nossos hóspedes”, afirmou a direção.

O Novotel Itu Terras de São José Golf & Resort também emitiu nota destacando o cuidado com a procedência de suas bebidas. “Todas as nossas bebidas alcoólicas são adquiridas exclusivamente de fornecedores autorizados e fabricantes oficiais, sempre acompanhadas de nota fiscal, garantindo a autenticidade e originalidade de cada rótulo. Seguimos comprometidos em oferecer a melhor experiência aos nossos hóspedes com segurança e responsabilidade”, afirmou a direção do resort.

Orientações da Secretaria Municipal de Saúde de Itu
A Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, reforçou que comerciantes, distribuidores e fornecedores devem redobrar a atenção ao adquirir e comercializar bebidas alcoólicas, evitando produtos de origem duvidosa ou sem registro. Segundo a secretaria, “é fundamental que todas as bebidas, inclusive as artesanais, estejam registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e acompanhadas de nota fiscal, garantindo a segurança do consumidor”.

O órgão também detalhou critérios de fiscalização que serão intensificados em bares, restaurantes, hotéis e distribuidoras: verificação de rótulos, validade, lacres, identificação do lote e documentação do fornecedor. Produtos irregulares podem ser apreendidos e os estabelecimentos, interditados. A Vigilância Sanitária de Itu ainda orienta os comerciantes a notificar qualquer suspeita de adulteração ou desvio de qualidade.

Sintomas de alerta e medidas preventivas
Segundo a Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, a intoxicação por metanol apresenta sintomas iniciais até 6 horas após ingestão, como dores abdominais intensas, tontura, náuseas, vômitos, dor de cabeça, sonolência, falta de coordenação, confusão mental, taquicardia e pressão arterial baixa. Entre 6 e 24 horas, podem surgir visão turva, fotofobia, pupilas dilatadas, convulsões e, em casos graves, cegueira irreversível, coma, pancreatite e insuficiência renal.

A Secretaria Municipal de Saúde reforça que o atendimento imediato é essencial e recomenda que, em caso de ingestão de bebida suspeita, os consumidores procurem unidades de saúde e realizem exames laboratoriais e avaliação oftalmológica. A Vigilância Sanitária de Itu mantém canais de denúncia ativos para produtos suspeitos, pelo telefone 151 (Procon) e pelo Disque Denúncia 181.

“A prevenção e o cuidado são fundamentais para garantir a segurança de todos. Estamos trabalhando em conjunto com comerciantes e distribuidores para assegurar que os produtos comercializados no município sejam seguros e devidamente regularizados”, destacou a Secretaria.