Entre os dias 25 e 29 de agosto, o Sindicato dos Comerciários de Itu (SECOM) promoveu mais uma iniciativa voltada à qualificação profissional: o curso de Auxiliar de Panificação, que capacitou trabalhadores para atender à crescente demanda do setor de padarias e supermercados.

Durante cinco dias de formação, com três horas de aulas práticas e teóricas todas as manhãs, os participantes receberam orientações da chefe de gastronomia Daniela Villela, especialista que compartilhou técnicas sobre a produção de pães, bolos, doces, recheios e outros produtos essenciais à rotina da panificação e confeitaria.

O resultado foi um aproveitamento total: 19 pessoas iniciaram e 19 concluíram o curso, todas formadas com êxito. Para muitos, o aprendizado representa a chance de inserção imediata no mercado de trabalho, já que empresas da região já estão em contato com o sindicato em busca dos novos profissionais. Para aqueles que já atuam na área, a capacitação abre espaço para promoções e valorização da carreira.

De acordo com o presidente do SECOM, Luciano Ribeiro, a iniciativa reforça o compromisso da entidade em ir além da defesa dos direitos trabalhistas e benefícios sociais. “Nosso objetivo é preparar o trabalhador para o mercado, garantindo mais oportunidades de emprego e crescimento profissional. Investir em formação é também lutar por melhores condições de vida para a categoria”, destacou.

O SECOM já prepara novas edições do curso e outras formações voltadas à qualificação dos comerciários de Itu e região.